DOLCETTI PROTEICI GLUTEN FREE
Fantasia Di Ricette – Fit Food Blogger
I muffin che voglio proporvi oggi oltre ad essere senza glutine sono proprio privi di farina. Sono davvero deliziosi e forniscono un apporto proteico elevato in quanto sono realizzati con fagioli, burro d’arachidi e per legare ho utilizzato la banana. Adatti dunque anche a vegani e vegetariani. Ecco la ricetta:
INGREDIENTI:
- 10 gr di burro d’arachidi
- 110gr di banana
- 70 gr di fagioli cannellini cotti
Basta inserire il tutto in un frullatore e creare quindi una purea che verrà versata successivamente negli stampini per i muffin e cotti in forno a 180° per 20 minuti.
Per decorare ho utilizzato:
- 20 gr di farina d’avena al gusto fragola
- 10 gr di cacao in polvere + miele
- Amaranto soffiato
Per creare le due cremine ho semplicemente aggiunto qualche cucchiaino d’acqua al composto in polvere, mescolando in continuazione fino a creare appunto una consistenza cremosa.
Guarda tutte le ricette di Fantasia Di Ricette – Fit Food Blogger cliccando qui:
Segui Fantasia Di Ricette – Fit Food Blogger anche su Instagram :
0 comments on “Dolcetti Proteici Gluten Free-Fantasia di Ricette-Fit Food Blogger”Add yours →