BURGER DI QUINOA CON POLLO E AVOCADO
Fantasia Di Ricette – Fit Food Blogger
Ecco a voi una ricetta davvero gustosa, ricca di tutti i macronutrienti per mangiare sano e con gusto. Perché mangiare sano è noioso? Ma chi lo ha detto? Basta dare via libera alla fantasia e gustarsi buonissimi pasti che appagano il palato ed il nostro corpo.
INGREDIENTI:
- 80 gr di quinoa
- 200 gr di petto di pollo
- 100 gr di avocado
- Sale e spezie a piacere
- Semi di papavero
- Senape e miele
PROCEDIMENTO:
Sciacquate sotto l’acqua corrente la quinoa, in modo che tutta la saponina contenuta nel cereale venga eliminata. Cuocete la quinoa secondo le istruzioni riportate dietro la confezione, ed una volta cotta, inseritela in stampi a forma di sfera e lasciate riposare in frigo.
Tagliate ora l’avocado a fette sottili e lasciate macerare con con sale, pepe, olio e succo di limone.
Tagliate il pollo a striscioline e insaporite con spezie a vostro piacere (io ho utilizzato salvia, paprika piccante, curcuma e pepe nero). Scottate il pollo su una piastra ben calda, e solo una volta rosolato aggiungete il sale.
Ora che tutti gli ingredienti sono pronti, potete assemblare il vostro burger. Spolverate con semi di papavero. Per rendere il tutto ancora più gustoso ho aggiunto una cremina di senape e miele.
Buon appetito.
Guarda tutte le ricette di Fantasia Di Ricette – Fit Food Blogger cliccando qui:
Segui Fantasia Di Ricette – Fit Food Blogger anche su Instagram :
0 comments on “Burger di Quinoa con Pollo e Avocado-Fantasia di Ricette-Fit Food Blogger”Add yours →