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Tiramisù Monoporzione

Food Blogger Le Mille e Una Ricetta

Chi l’ha detto che il tiramisù è solo dei grandi e i bimbi devono essere esclusi dal gustare questa bontà, proprio nessuno basta fare il tutto a misura di bimbi….è così che nascono queste monoporzioni di tiramisù….rese golosissime dalla sostituzione dei savoiardi con i plasmon dei grandi , e del caffè con del dolcissimo latte e Nesquik. Provare per credere non vi farà rimpiangere il classico tiramisù e soprattutto pure i piccoli di casa potranno godere di questa bontà.

INGREDIENTI

• 400 gr di plasmon dei “grandi” al cioccolato;

• 3 uova;

• 300 gr di mascarpone;

• 8 cucchiai di zucchero;

• 6 tazze di latte con tanto Nesquik;

• Nesquik q.b.

PROCEDIMENTO

In una terrina mescolare i tuorli delle uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida; unire gli albumi montati a neve, e sempre continuando a mescolare a poco a poco il mascarpone.

Disponete direttamente nelle cocottine uno strato di Plasmon (allineati) dopo averli inzuppati nel latte e Nesquik, quindi uno strato di crema. Continuate con un secondo strato di Plasmon e crema decorando con una spolverata di Nesquik. Ripetete l’operazione fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con la crema. Lasciate raffreddare in frigo per un’ora e, al momento di servire, spolverizzate la superficie con un velo uniforme di Nesquik setacciato.

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Rossella Grasso

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