TORTA CIOCCOLATO E COCCO (ricetta facile)
Avete voglia di un dolce ma non avete tempo?
Questa è la ricetta che fa per voi: un dolce davvero squisito che si prepara in 5 Minuti solo con una ciotola e un cucchiaio!
L’accoppiata cocco e cioccolato, poi, è come sempre pazzesca e piace proprio a tutti!
INGREDIENTI
100 gr di farina di cocco;
120 gr di farina 00;
130 gr zucchero di canna;
25 gr di cacao;
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
300 gr di latte di mandorla o bevanda vegetale preferita;
60 gr di olio di semi di arachide o olio di semi preferito;
1 cucchiaino di aceto di mele;
cocco rapè per decorare.
PROCEDIMENTO
Per prima cosa, accendete il forno a 180 gradi.
In una ciotola, mescolate le due farine, lo zucchero, il bicarbonato e il cacao.
Unite anche l’olio di semi, il latte di mandorla e l’aceto di mele. Mescolate il tutto in modo da ottenere un composto privo di grumi.
Versate l’impasto ottenuto in una tortiera da 22 cm precedentemente oliata e infarinata.
Infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 30 min (fate la prova dello stecchino prima di sfornare).
Decorate con del cocco rapè.
CONSERVAZIONE:
la torta si conserva fino a 4-5 giorni sotto una campana di vetro.
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