BUNDTCAKE SALATO TONNO,PATATE E AGRETTI
Ingredienti:
1 rotolo di pasta per pizza rettangolare
1 patata da circa 150 g
100 g di agretti
50 g di formaggio Branzi
1 scatoletta di tonno rosa Rizzoli
– per 2/3 persone
Procedimento:
Sbucciate la patata e tagliatela a dadini. In una pentola fate sbollentare gli agretti insieme alla patata per un 10 minuti non di più. Scolateli con una schiumarola e metteteli in un contenitore.
Aggiungete poi il formaggio a dadini e il tonno usando anche un pochino del suo olio. Date una mescolata.
Ungete un piccolo stampo da bundtcake e fare aderire ai bordi la pasta della pizza.
Farcite con il ripieno facendo un po’ di pressione e coprite con la pasta avanzata.
Infornate a 180º, forno preriscaldato, per 30 minuti.
Quando sarà fredda sformatela. Può essere consumata sia calda che a temperatura ambiente.
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