FIT ROSELLINE Fantasia Di Ricette – Fit Food Blogger
E’ proprio vero, non solo il palato, ma anche l’occhio vuole la sua parte. Oggi avevo pochi ingredienti a disposizione: patate, bresaola e sottilette, quindi mi sono ingegnata e ho realizzato queste buonissime roselline. Meravigliose a vedersi e una vera libidine per il palato.
INGREDIENTI:
- 100 gr di bresaola
- 100 gr di patate
- 2 sottilette senza lattosio
- Pepe nero
- Olio evo
PROCEDIMENTO Fit Roselline:
Tagliare a fette sottili le patate e metterle in una ciotola con acqua fredda in modo che possano rilasciare l’amido in eccesso. Intanto ho diviso in due ogni fetta di bresaola, le ho disposte in verticale (circa 5 mezze fette per rosellina) e ho adagiato sopra le fette di patate e pezzetti di sottiletta. Ho arrotolato il tutto e le ho messe negli stampi per muffin. Una bella spolverata di pepe nero e qualche goccia d’olio. Ho messo i cestini nella friggitrice ad aria per 15 minuti a 200°. Lasciate raffreddare e gustate.
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