Pollo alla Birra – Food Blogger Le Mille e Una Ricetta – Ricetta Facile
Ingredienti per 2-4 persone
- 2 cosce di pollo
- 2 sovracosce di pollo
- 220 gr. di birra (meglio se doppio malto o alta qualità)
- 1 cucchiaio di olio
- 15 gr. di burro
- farina
- sale
- 1 cipollotto
- 3 foglie di alloro
Procedimento
Eliminate la pelle dai pezzi di pollo, infarinateli , nel frattempo in un tegame molto capiente fate sciogliere il burro insieme all’olio e al cipollotto , aggiungete a questo punto i pezzi di pollo infarinati e fateli ben dorare da tutte le parti a questo punto salatelo. Aggiungete adesso la birra e cuocete a fuoco lento, finché il pollo non sarà ben cotto,a metà cottuta aggiungere le foglie di alloro. A cottura ultimata servitelo caldo!
vi aspetto con Le Mille e una Ricetta
Guarda anche le altre mie ricette raccolte nella mia pagina:
Segui Le Mille e Una Ricetta anche su:
0 comments on “Pollo alla Birra – Le Mille e Una Ricetta – Food Blogger”Add yours →