Sabina Martorana-Food Blogger- Le mie Ricette Qui
Mi chiamo Sabina sono di origine Palermitana ma d’adozione messinese.
Curo interessi imprenditoriale di famiglia per la quale operavo fino a qualche anno fa’.
Mi definisco poliedrica e naturalmente “curiosa”.
Ho scoperto l’amore per la cucina ma in particolare per la pasticceria guardando mia madre che si dedicava a preparare dei manicaretti per la sua famiglia.
Adoro cucinare e mettermi alla prova con pietanze e dolci nuovi.
Sono vincitrice di numerosi premi locali di pasticceria nella qualifica di Cake Design Modelling.
Nel novembre del 2016 ho vinto la competizione Nazionale Italian Style con una torta in cake design sezione Wedding; precedentemente ho vinto il premio speciale della critica nel contest Nazionale Piatti Sotto l’ombrellone.
Durante la stagione sono stata impegnata in alcune attività sul territorio con grande successo di pubblica e critica.
Ho conseguito il primo stadio di formazione come giudice di gara in concorsi di cucina e pasticceria.
La mia prima esperienza come giudice al concorso “Ì DOLCI DI NONNA CARMELA”
Detengo il progetto Piccoli Pastry Chef ed ho intrapreso un proficuo lavoro sul territorio coinvolgendo centinaia di bambini, genitori, docenti delle scuole elementari e medie, interpretando la cucina mediterranea.
La mia presenza nel panorama mediatico regionale è molto forte: radio, tv e giornali ne hanno.parlato e ne parlano con frequenza.
Nell’ ultimo periodo dell’anno 2017 ho ideato e presentato un programma radiofonico LE 3 C sono Ambasciatrice “Cuisine” Bakery Designer
La torta che mi rappresenta è la DRIP CAKE….una torta di origine americana che ho modificato sostituendo glu ingredienti, una torta esteticamente con fiori e frutta che adoro.
Il mio motto è…L’ appetito vien prima con gli occhi.
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