TORTA ALL’ACQUA SOFFICISSIMA La Petite Cousine-Food Blogger
Generalmente per il pranzo domenicale preferisco un dolce leggero che non sovraccaricasse dopo un menù molto ricco come si è soliti preparare in my little Sicily!!!
E poi è una delle torte che il mio piccolino predilige.
Lo consiglio a tutti perché è un dolce contro i sensi di colpa e ideale per colazioni e merende.
Potete provare a fare con questo impasto anche dei preziosissimi muffins.
Quindi provateliiii!!!
Ingredienti
Farina 00 250 g
Zucchero Canna 50 g
Zucchero Semolato 200 g
Acqua 130 ml
Olio Di Semi 130 ml
Uova 3
Sale 1 pizzico
Lievito In Polvere Per Dolci 1 bustina
Preparazione
Montate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bello spumoso, poi aggiunte l’olio a filo, l’acqua poco alla volta e il pizzico di sale ed infine la farina ed il lievito, continuando sempre a mescolare energeticamente .
Distribuite l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato o rivestestito di carta forno.
Infornate a 180° per circa 20 minuti a forno statico,sfornate e lasciate raffreddare completamente nello stampo.
Infine dopo aver estratto il dolce dallo stampo, spolverizzate con abbondante zucchero a velo e Buon Appetito !!!
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